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谁打造了“Pad上的海底捞”?
发布者:admin 发布时间:2014-5-21 9:41:41 阅读:586 次 【字体:大 中 小】

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     如今,进到以优质服务著称的海底捞火锅店,服务员会递给你一台Pad,上面就有海底捞的菜单。你只需要轻轻滑动屏幕、动动手指,就能自己点餐,整个界面清晰易用,哪怕是第一次接触这个点单的Pad都能马上实现自己点餐。而且点餐完,价格也马上显示在Pad上,快速透明又不易出错。
  移动点餐颠覆了之前的点餐流程。传统的点餐模式是服务员拿着巨大的纸质菜单给客人,客人和服务员去交流每个菜品,然后服务员记下客人的点餐??赡芑岬愕接泄燎宓牟?,可能还需要服务员去后厨确认后再来向客人反馈。但今天的海底捞,如果有沽清的菜品,能迅速体现在Pad上,客人就直接知道不再点它了。

  海底捞总结客人用Pad自助点餐的优势:节约了员工的时间、节省了每年不停印制价格不菲的纸质菜单的费用、提高了效率和客户满意度,更重要的是很容易将客户经常点和不经常点的菜品进行数据收集,以便进一步分析研究,推陈出新的研发出更受客人欢迎的新菜品。

  这就是联想的移动互联解决方案在海底捞的应用。联想提供Pad,并在Pad上和合作伙伴一起就海底捞的个性化需求进行相关的定制开发,兼顾了软硬件管理、安全、部署、维保等等打造了全套的移动互联解决方案。现在联想的移动互联解决方案已经广泛应用到制造业、流通业和服务业客户中,帮助很多餐饮业、物流业、制造业客户实现了流程标准化和过程监控,有效地实现了企业运营效率的变革。

  联想集团中国区大客户事业部移动互联行业应用总监王磊表示,“移动互联技术让我们能够站在另外一个高度和角度去解决原有技术解决不了的需求,改变了传统行业的运作模式,让生产和服务效率再一次得到提升?!?/FONT>

  不仅仅是海底捞,联想的移动互联解决方案还帮助杭州味全食品有限公司,让味全从竞品采集到预估预算,从客户商机管理到订单、技术服务、客户满意度调查,所有流程全部在联想移动终端上进行,极大的提高了生产效率和客户满意度。

  移动互联技术的出现,对传统行业的触动首先是来自于技术层面的,移动互联技术的应用改变了原来很多传统的做法,于是一些简单的行业应用开始出现。但是随着移动互联的深度发展,最终会变成在移动互联技术条件下的业务流程再造以及业务模式再造,这个可能是比较明显的。比如阿里巴巴、腾讯,开始只是一个沟通、社交和网上交易的平台,但是在华丽而又颠覆的转身后,直接介入到金融或者其他服务领域中,对很多传统企业的冲击是非常大的。它不再是一个简单的技术应用,而是让整个商业模式发生了变化。

  联想集团中国区大客户事业部新兴行业总经理王云峰表示,“随着移动互联技术的深度发展,越来越多的行业可能真的得去改变思维,改变跟客户打交道的方式、产品设计的方式、服务的方式,技术的深刻变革导致了整个业务模式的变化?!?/FONT>

  但是传统企业用户应用移动互联再造业务流程不会是一帆风顺的,客户往往面临几个困难:第一,对做移动互联的终极目的了解的不够透彻;第二,缺乏顶层设计和系统思考;第三,移动互联行业还不成熟,所以缺乏成熟的模式。

  面临传统企业移动互联网化的挑战,联想集团中国区大客户事业部新兴行业总经理王云峰的观点是:

  首先,要学习行业标杆。有些企业的高层对技术趋势、行业趋势把握地比较准、比较早,所以他会先做,比如味全、海底捞这样的企业。而存在疑虑的客户,联想可以带他去味全看一下,让成功案例现身说法。包括智慧医院也是一样的,去真正先进的智慧医院去看一看,感受胜于说教。

  第二,整个生态圈的建立和成熟需要大家不停的去探索、碰撞、总结、提炼,彼此形成合力。联想现在成立联想企业行业移动互联大客户顾问委员会,就是想把业界顶尖企业里做得好的或者想做得好的大企业的领导聚到一起,一起探讨。所以这个领域不存在一招毙敌,恰恰需要碰撞、衍生、创新,最后形成不同行业的全新应用模式,使整个国内的移动互联产业做大做强。

摘自中国软件网


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